Исследование: бумажные трубочки более токсичны, чем пластик

Считалось, что в растущей глобальной кампании по ликвидации загрязнения пластиком и продвижению экологически чистых альтернатив бумажная соломинка стала победителем. Однако новое исследование подняло вопросы по этому поводу.

Согласно исследованию, бумажные трубочки могут содержать больше «вечных химикатов», чем пластиковые трубочки, что снижает их экологичность.

Исследование, опубликованное в четверг в журнале «Пищевые добавки и загрязняющие вещества», обнаружило «вечно химические» ПФАС (пер- и полифторалкильные соединения) в большинстве исследованных бумажных и бамбуковых соломинок.

Кредит: За пределами пластика

Бельгийские ученые оценили 39 видов трубочек из бумаги, бамбука, пластика и нержавеющей стали, которые можно купить в магазинах, супермаркетах и ​​ресторанах по всей стране.

Почти все исследованные соломинки содержали некоторую комбинацию ПФАС, обычно используемую при производстве для придания изделиям водонепроницаемости. Химические вещества были обнаружены в 27 из 39 проанализированных образцов, ни один из которых не был изготовлен из нержавеющей стали.

С другой стороны, было обнаружено, что бумажные трубочки с наибольшей вероятностью содержат ПФАС: 18 из 20 марок, или 90%, дали положительный результат.

Они также были обнаружены в четырех из каждых пяти бамбуковых соломинок, трех из каждых четырех пластиковых соломинок и двух из каждых пяти стеклянных соломинок.

Всего было обнаружено восемнадцать различных ПФАС, хотя и в небольших количествах. Однако наиболее часто обнаруживаемым соединением была перфтороктановая кислота (ПФОК), которая была запрещена во всем мире в 2020 году.

1 кредит

«Эти «экологичные» соломинки на растительной основе не обязательно являются более устойчивой альтернативой пластиковым соломинкам, — заключили в исследовании, — поскольку их можно рассматривать как дополнительный источник воздействия ПФАС на людей и окружающую среду (например, после разложения). на свалках или путем неполного сжигания)».

В ходе исследования также были обнаружены ПФАС, которые, как известно, хорошо растворяются в воде, а это означает, что они могут просачиваться из соломинки в напиток, но дальнейшее изучение этого компонента не проводилось.

Согласно исследованию, хотя производители могут активно покрывать свои соломинки на растительной основе химикатами, чтобы сделать их водоотталкивающими, присутствие ПФАС также может быть связано с загрязненной почвой или случайным результатом переработки материала.

Авторы предложили провести дополнительные исследования и испытания, чтобы обнаружить существенный источник загрязнения трубочек и то, как химические вещества могут повлиять на напитки и на людей, которые их потребляют.

Это бельгийское исследование следует за исследованием, проведенным в США в 2021 году, которое обнаружило 21 ПФАС в бумажных и других соломинках растительного происхождения, но не обнаружило значительных количеств в пластиковых соломинках.

Хотя ПФАС были обнаружены в большинстве протестированных соломинок, низкая концентрация в сочетании с ограниченным использованием соломинок предполагает, что они не представляют непосредственной опасности для человека.

Уровни комплектации PFAS сами по себе не опасны; их способность накапливаться с течением времени, особенно в человеческом организме, вызывает наибольшую озабоченность. Несмотря на эти результаты, соломинки на растительной основе по-прежнему предпочтительнее пластиковых.

Поскольку соломинки из нержавеющей стали долговечны и не содержат ПФАС, авторы исследования рекомендуют использовать их по соображениям окружающей среды и здоровья.

1 кредит

ПФАС — это аббревиатура от «пер- и полифторалкильных веществ». Оно относится к группе химикатов длительного действия, разложение которых в окружающей среде занимает много времени.

По данным Агентства по охране окружающей среды США (EPA), ПФАС широко используются и сохраняются в окружающей среде в течение длительного времени, а это означает, что их можно обнаружить в крови людей и животных во всем мире, а также в воздухе, воде, почве, и на низких уровнях в продуктах питания, упаковке и предметах домашнего обихода.

Хотя ученые все еще изучают, как PFAS влияет на нас, животных и окружающую среду, они уже связаны с несколькими рисками для здоровья. По данным EPA, PFAS связан с: